Valuta
Carrello

Bianco D'Alessano IGP Valle d'Itria "D'Alessano" - Cantine PaoloLeo

€12,00 €13,20

Disponibilità:
In magazzino
Altro vitigno che ha trovato la sua massima espressione nel territorio della “VALLE D’ITRIA”, Di media vigoria, poco esigente e che si adatta a produrre nelle aree più aride.Epoca di...
Title
Altro vitigno che ha trovato la sua massima espressione nel territorio della “VALLE D’ITRIA”, Di media vigoria, poco esigente e che si adatta a produrre nelle aree più aride.

Epoca di vendemmia, fine settembre prima decade di ottobre.

ZONA DI PRODUZIONE
Puglia – Colline della Valle D’Itria

VARIETÀ
Bianco d’Alessano 100%

VIGNETO
Controspalliera cordone speronato

VENDEMMIA
Fine settembre prima decade di ottobre

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini; bouquet intenso, delicato, di ottima consistenza; gusto secco, equilibrato, con sentori di frutta ben espressa

ALCOOL 12,5%

Tipo di vino:
Bianco d’Alessano 100%

Temperatura di servizio:
8 / 10 °C

Maturazione:
Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 3 mesi e in bottiglia per 1 mese

Formato:
750 ml

Ideale con:
Indicato per accompagnare antipasti magri, minestre delicate e piatti a base di pesce e carni bianche