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Chardonnay Salento "Casina Cucci" - Candido

€7,99

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Varietà di uveChardonnay VinificazioneDopo un contatto del succo con le bucce a bassa temperatura per circa 20 ore, il mosto ottenuto viene fermentato in contenitori di acciaio sui primi lieviti...
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Varietà di uve
Chardonnay

Vinificazione
Dopo un contatto del succo con le bucce a bassa temperatura per circa 20 ore, il mosto ottenuto viene fermentato in contenitori di acciaio sui primi lieviti a temperatura controllata.

Caratteristiche
Colore giallo sulfureo con leggeri riflessi verdognoli. Vino molto ricco di profumi fruttati e di prima fermentazione.
È apprezzabile per il sapore equilibrato e gradevole, vivace per la persistenza dell’anidride carbonica naturale che ne sottolinea la piacevole freschezza, leggermente petillant.

Abbinamenti
Aperitivo. Ottimo con antipasti, pesce e carni bianche.

Alcol
11.5% vol.