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Mezzi Rigatoni Integrali Bio - Benedetto Cavalieri

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I Mezzi Rigatoni integrali bio Benedetto Cavalieri sono realizzati solo con miscele di grano duro integrale da coltivazioni biologiche italiane.I Mezzi Rigatoni, come tutta la pasta del Pastificio Benedetto Cavalieri,...
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I Mezzi Rigatoni integrali bio Benedetto Cavalieri sono realizzati solo con miscele di grano duro integrale da coltivazioni biologiche italiane.
I Mezzi Rigatoni, come tutta la pasta del Pastificio Benedetto Cavalieri, sono prodotti con il metodo "delicato".
Una prolungata impastatura, una lenta gramolatura, pressatura e trafilatura al bronzo, ed essiccazione a bassa temperatura.
L'essiccazione a bassa temperatura conserva intatte le componenti del chicco di frumento, molto sensibili al calore, ed il sapore genuino del grano.
In particolare, resta integro il contenuto di lisina, un aminoacido essenziale che riveste un ruolo fondamentale nella produzione degli anticorpi che combattono le malattie ed è molto importante per la conservazione e l’assorbimento della giusta quantità di calcio.


INGREDIENTI:
semola integrale di grano duro biologico


VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 350 kcal (1465 kJ)
  • grassi: 1,8 g (di cui acidi grassi saturi: 0,2 g)
  • carboidrati: 67,0 g (di cui zuccheri: 3,0 g)
  • fibre: 6,0 g
  • proteine: 12,5 g
  • sale: 0,0 g

Confezione da 500gr.