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Penne Rigate - Benedetto Cavalieri

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Le Penne Rigate Benedetto Cavalieri sono una pasta artigianale prodotta con una miscela di grani duri. L'impasto di semola di grano duro e acqua viene lavorato lentamente e trafilato al...
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Le Penne Rigate Benedetto Cavalieri sono una pasta artigianale prodotta con una miscela di grani duri. L'impasto di semola di grano duro e acqua viene lavorato lentamente e trafilato al bronzo. L'essiccazione delle penne rigate avviene lentamente e a basse temperature.
Questo procedimento di lavorazione viene chiamato da Cavalieri "metodo delicato".
Le Penne Rigate Benedetto Cavalieri, ruvide e porose, esaltano qualsiasi tipo di sugo. Ottime per cucinare la famosa ricetta "penne all'arrabbiata"


INGREDIENTI:
semola di grano duro


VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 355 kcal (1490 kJ)
  • grassi: 1,5 g (di cui acidi grassi saturi: 0,3 g)
  • carboidrati: 71,5 g (di cui zuccheri: 3,6 g)
  • fibre: 2,5 g
  • proteine: 12,5 g
  • sale: 0,00 g


Disponibili in confezioni da 500gr.