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Salice Salentino DOP "Narrante" - Cantine Serio

€14,00

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Nome: NarranteClassificazione: Salice Salentino DOPUvaggio: 100% NegroamaroTerritorio: Ferroso con tratti calcarei.Gradazione Alcolica: 14 %Sistema di allevamento: Doppio cordone speronatoVendemmia: In cassetteFermentazione: 24° in serbatoi d’acciaioAffinamento: 6 mesi in acciaio con...

Esaurito

Nome: Narrante
Classificazione: Salice Salentino DOP
Uvaggio: 100% Negroamaro
Territorio: Ferroso con tratti calcarei.
Gradazione Alcolica: 14 %
Sistema di allevamento: Doppio cordone speronato
Vendemmia: In cassette
Fermentazione: 24° in serbatoi d’acciaio
Affinamento: 6 mesi in acciaio con breve passaggio in legno
Abbinamento: Carne rossa, arrosti , formaggi stagionati
Note degustative: Rosso rubino intenso, 
al naso sprigiona aroma di mirtillo e prugna 
con un bouquet di liquirizia, note di vaniglia e tabacco. 
In bocca si presenta vellutato con tannini lunghi, 
piacevoli e ben bilanciati con la sua naturale acidità. 
Un finale persistente di prugna.
Temperatura di servizio: 17-19°C