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Verdeca IGP Valle d'Itria "Verdeca" - Cantine PaoloLeo

€12,00

Disponibilità:
In magazzino
Vitigno a bacca bianca di origine incerta, molto diffuso nella Provincia di Taranto e nel sud della Provincia di Bari. La sua massima espressione produttiva e qualitativa è legata al...
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Vitigno a bacca bianca di origine incerta, molto diffuso nella Provincia di Taranto e nel sud della Provincia di Bari. La sua massima espressione produttiva e qualitativa è legata al territorio della “VALLE D’ITRIA”

Locorotondo, Alberobello, Cisternino, Martina Franca.

ZONA DI PRODUZIONE
Puglia - Colline della Valle D’Itria

VARIETÀ
Verdeca 100%

VIGNETO
controspalliera cordone speronato

VENDEMMIA
fine settembre prima decade di ottobre

NOTE DI DEGUSTAZIONE
vino dal colore giallo con riflessi verdognoli, bouquet intenso, delicato, floreale

ALCOOL 13%

Tipo di vino:
Verdeca 100%

Temperatura di servizio:
8 / 10° C

Maturazione:
Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 3 mesi –e in bottiglia per 1 mese

Formato:
750ml

Ideale con:
indicato per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare